Szef kuchni (k/m) w Kraków, Małopolskie sprżedam

Wprowadzenie Hotel Perła zlokalizowany w Krakowie przy ul. Zakopiańskiej poszukuje kandydata na stanowisko SZEF KUCHNI Miejsce pracy: Kraków Zakres obowiązków: Przygotowanie menu weselnych , grupowych oraz karty menu a’la carte Kontrola stanów magazynowych oraz dostaw towarów Kontrola jakości podawanych dań Bieżąca kontrola i optymalizacja kosztów Przemyślane gospodarowanie towarem Przestrzeganie norm i standardów produkcji Zachowanie estetyki wydawanych dań oraz czystości stanowisk pracy Zarządzanie i kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni Inwentaryzacja kuchenna Przestrzeganie systemów HACCAP i BHP Oferujemy: Atrakcyjne wynagrodzenie Umowę o pracę Pracę w wygodnej kuchni Pracę ciekawą i pełną wyzwań Miłą atmosferę Wymagania: Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni Sprawność w zarządzaniu zespołem Kreatywność, pracowitość i traktowanie z pasją swojej pracy Umiejętność pracy w zespole Umiejętność tworzenia kart menu Przykładanie wagi do utrzymywania jakości i estetyki dań Umiejętność pracy pod presją czasu Elastyczność czasowa - praca także w weekendy, na podstawie wcześniej ustalonego grafiku Aktualna książeczka Sanepid

Aplikuj teraz